Японский алкоголь это не только саке, но еще и виски и пиво. Пиво сейчас в Японии намного популярнее, чем другие виды алкоголя, многие японцы не прочь пропустить по стаканчику пива после тяжелого трудового дня.
В Японии пиво начали варить в 19 веке. Сейчас японское пиво завоевало свою популярность не только в Японии, но и во всём мире, благодаря великолепному вкусу, натуральному сырью и превосходному качеству. На текущий момент в Японии существуют четыре основных производителя пива Sapporo, Kirin, Asahi, и Suntory, которые доминируют на местном рынке, и между которыми идет основная конкурентная борьба за потребителя. Японские пивоварни гордятся тем, что варят пиво под строгим контролем с детальным соблюдением всех технологических процессов, и используют только качественное натуральное сырье.
Если посмотреть на различные опросы и отчеты по продаже пива, то на основе этих данных можно составить список популярных сортов пива у японцев.
Asahi Super Dry
Asahi Super Dry, можно смело назвать самым популярным пивом в Японии, также оно довольно известно во всем мире. Свою заслуженную популярность оно получило за отличный на вкус, который идеально сочетается с японской кухней. Описать данное пиво, можно как сухое, пиво с легким горьким привкусом и острым послевкусием.
Стоит отметить, что сейчас данную марку пива стали производить по лицензии в других странах мира, но по качеству и вкусом оно уступает произведенному в Японии, поэтому если вы захотите попробовать данное пиво, то вам нужно искать произведенное в Японии.
Suntory The Premium Malt’s
Этот солод премиум класса, который несколько раз завоевывал престижные европейские награды. В Японии пиво известно благодаря своему богатому вкусу и превосходному качеству, обладает приятным ароматом и терпким послевкусием.
Sapporo Nama Beer Black Label
Является флагманским продуктом пивоварен Sapporo, в Японии считается пивом, которое можно пить в любое временя года, как в жаркие дни японского лета, так и в прохладные вечера суровой зимы, но это и не удивительно, т.к. пиво Sapporo Nama Black Label родом с северного острова Хоккайдо, на котором довольно часто бывают суровые холода.
Sapporo Yebisu Beer
Пиво Sapporo Yebisu считается в Японии достаточно дорогим. Среди простых потребителей оно не очень популярно, но зато пользуется спросом у иностранцев и пивных гурманов в Японии.
Основная особенность пива, состоит в том, что оно производится по немецкой технологии из привозных иностранных ингредиентов, которые импортируются из Германии. Поэтому многие японцы, несмотря на то, что оно производится японской компанией в Японии, считают это пиво иностранным, если точнее, то немецким.
Kirin Lager
Японский светлый лагер, который является одним из старейших и популярных сортов пива в Японии. Этот сорт является флагманским пивом Kirin. Пиво имеет ароматный приятный зерновой вкус, и сладковатое слегка терпкое послевкусие.
Kirin Ichiban Shibori
Пиво имеет горьковато-сладкий вкус, и пряное послевкусие. Название этого пива можно перевести как "первое прессование". Делает уникальный это пиво процесс производства, оно изготавливается путем ферментирования только самого первого сусла.
