В Японии закусочные в небольших городках для привлечения туристов стараются создать уникальные кулинарные предложения, где-то вас могут удивить необычным десертом, где-то могут предложить необычное горячие блюдо, например, обжаренное с помощью горелки мясо краба с рулетиками из омлета.
Существуют целые сообщества гурманов, которые путешествуют по Японии, чтобы попробовать все эти необычные блюда.
